“一天结束了，在人们都赶着回家的时候，我的一天才刚刚开始。菜谱只有这些，但只要是我会做的，即使是菜单上没有的菜也可以点，这是我的经营方针。营业时间是从深夜12点到第二天早上7点，被大家称为深夜食堂。你问有没有客人会来？客人还挺多的。”

——日剧《深夜食堂》的开头独白

封面图：pixiv / 半熟卵のロースカツ丼

《深夜食堂》中的角色，都会常点一份套餐，店中的老板就会以这道餐来称呼，如茶泡饭姐妹、猫饭姑娘。

照这样起名的话，我也可以叫做——卤肉饭小子了。

对卤肉饭最初的记忆，是从前年在惠州的流水线上兼职时，我也总是在晚上吃一碗卤肉饭，不是因为它最好吃，而是它是最实惠经济的套餐，有肉有油水，可以熬过漫漫长夜的晚班。

那时候卤肉饭还只要12块钱一份，素拉面在深圳都要十块钱了，刚来武汉时卤肉饭还只卖13块钱，等到暑假结束，沙县小吃的套餐都提价了一块，卤肉饭也涨到14块钱了，现在连平民的餐厅也快吃不起了。

走出校门这一年来，吃遍了住宿附近所有的小饭馆，连拉面都吃到吐，从原先最喜欢的面到如今不想见到的地步了。

有人做饭时就在家里吃，后来从家里带的肉没了，也就没人做饭了，超市的肉太贵了，买不起，；

饿了么的超级会员也到期了，羊毛薅一次后就没了，再也没有两三块钱的会员价了，外卖也不常点了。

早饭不吃，中午蹲在家吃泡面饺子，人家吃泡面小食堂是为了小资和幸福感，我吃泡面只是为了充饥饱腹。

晚上的时候，就出门去附近的沙县小吃点一份卤肉饭，有肉有饭，可以吃到饱，算是一天最正经的一餐。

孔子说：“饮食男女，人之大欲存焉。”——《礼记·礼运》

小林薰也有说:“人世间，流浪人归，亦若回流川。”——《深夜食堂》

分享一个我很久以前就看过的小故事，具体出处也无从考察：

在饭店里，有几个女人因为皮蛋瘦肉粥里没有看到瘦肉和老板争执了起来。

老板解释说，瘦肉都煮化了。其中一个女的越说越激动，竟然哭了起来。 老板惊呆了，边给她纸巾边安慰她，说：
“一碗粥而已，不至于啦，我再给你们送一个凉菜。”
女人边哭边说：
“我哭的不是这个，我难过的是，我已经三十几岁了还为一碗粥斤斤计较吵起来，这根本不是我要的人生！我什么时候才能不过这种日子！”

不管在什么时候，只要想起这个故事，就仿佛在自己的心间重重的锤击，这不是我想要的人生，还在抢一分钱的红包，吃一顿大餐只敢去自助火锅，出门还要辗转在拥挤的公交，还要盘算共享单车是办月卡还是只骑几次那个划算。

我们心中，都有一个梦想：要有一所大房子，很大的落地窗户，阳光洒下地板上，面朝大海，春暖花开。在美好的日子里，不为金钱发愁，不向傻逼低头，只做自己喜欢的事情。

部分语段摘录自小萝博客文章《28岁了还在抢1分钱的红包，这是我想要的人生吗？》