“器具”上的中国？

假期的最后一天，无聊的看了三集《舌尖上的中国》，作为一枚沉浸在二次元的死宅，对《舌尖上的中国》到没有怎么留意，还是关注的公众号推送的清一色批评新出的第三季文章，才知道它开播了，以至于我就算没看过，也知道个大概内容。

假期一直忙着走亲访友，连B站的拜年祭都没有看完，等到《舌尖三》跌到现在的4.7分时，才抽空看一下。

先入为主的抱着挑剔批评的态度去审视观看，我既没有太关注纪录片，也不懂摄影的人文呀、风格呀、或者导演呀、背景之类的，纯粹只是作为无关的普通小白群众说说自己的直观想法。

第一分钟的片头就直接扣分了，剪切太快、画面一直在切换跳动，美食都是一闪即过，片头完了都没留下印象。

第一集是直接引起观众差评的《器》，确实像大家批评的那样，整集里关于食物的片头还不到两分钟，既没有制作过程，也没有美食的特写，看完之后只记得章丘铁锅和银杏垫板了。

第三季的制作人换成了刘鸿彦指导，以前是负责历史文化方面的，多是制作人文类的节目，所以《舌尖三》出现的器物和相关文化以及建筑食材的历史背景就不觉得奇怪了。

我们不在意用的什么样的器具、有着什么样的仪式，这是只是美食附带的形而已，更重要的是食材本身的味、没美，才是大家所向看到的，也是大家喜欢《舌尖上的中国》的原因。

什么样的《舌尖》才是我们想要的《舌尖》，是能够让观众看饿、能够下饭、能够馋馋欲滴勾起食欲和了解美食的心，观众们会批评的只是因为美食太少，我们要的很简单的，你给我看美食，我们就给你五星。

过分执著于外表和仪式，岂不走偏了道，变成了日式的风格，失去了中国美食的博大精深。

《舌尖三》单独放出来的话倒也不差，对于纪录片观众的评价一般都是宽容的，片子本身是有6到7分的水准的，只是因为有第一季和第二季的珠玉在前，还因为观众阔别四年后的审美要求的提高，就算是现在的陈晓卿自己来拍，怕也只能7分收尾。

《舌尖上的中国三》只是在错误的时间用错误的地点出现在了观众面前，要是改成《器具里的中国》，就可以及格了。